奶业08年牛奶市场将保持高位价格中平衡
2007年,我国牛奶业上演了戏剧性的一幕:年初还是一片卖牛倒奶声,年底就风云突变演变成无序抢奶。近期进口奶粉和国产奶粉都在涨价。
07年由于奶业饲养成本大幅上扬,利润空间压缩,需通过涨价后有所缓解,但国际性的奶荒对中国奶业成本施压,而饲料等成本难以下降,08年奶业将面临最为严峻的成本压力。
由于全球奶源减少,近年奶业存栏量下降,未来几年国内乳产品价格将不会走低,奶业会持续升温。从整个行业预测08年上半年是奶业调整期,目前奶牛补栏明显,下半年将奶价走向稳定。饲料价格如果保持稳中有降,08年奶农将受益。
奶业不比其它养殖行业,要两到三年的周期才能养起来,08年奶业将进一步加强整合与协调,减少或消除了产、加、销各方利益冲突,提高整个奶业效率和效益。防治重现了倒奶、卖牛、杀牛的现象,奶农信心受挫,从而放弃养殖。
肉牛肉牛业面临良好发展机遇
07年与去年同期相比牛肉价格上涨10元以上,主要原因是养殖成本加大,养牛效益日显微薄,肉牛养殖又存在着一定的风险。肉牛存栏量不足,导致牛肉价格 走高。07年国际牛肉市场稳定,预计2008全球牛肉将持续保持稳定,生产和贸易形势良好,由于养殖周期比较长,国内肉牛供应偏紧将持续相当长时间。
肉牛市场长期看好:随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的需求量日益增大,由于物价上涨的因素,我国牛肉价格上涨空间还是存在的。目前国际国内肉牛市场 需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力明显增强。我国高档肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力巨大。
近年来农民纷纷外出打工,农户养牛不但下降,而市场对牛肉的需求量增加,饲养成本上升又存在着一定的风险,肉牛繁殖周期长等原因,今后几年肉牛养殖仍然持续看好,养殖户不要错过机会。
羊市场保持稳定发展
羊绒:2008年价格仍将下跌;绒山羊:平稳发展,优质绒山羊种羊价格稳中有升;奶山羊:新的增长点;肉羊:国内、外羊肉市场保持稳定,生产和贸易形势良好。
肉羊羊产品供不应求
肉羊是我国传统食品结构中一部分,近年来,猪、鸡产品市场饱和,利润下降,而羊产品供不应求,羊肉2004年17元1/公斤上涨到2007年27元1/ 公斤,加入WTO后羊肉、羊绒出口有很强的竞争优势,我国地方优良品种因饲养环境和独特的风味,在市场上供不应求。肉羊养殖未来发展空间广阔。
养羊业以其投资少、见效快、技术易掌握,收入稳定等优势,更适合贫困地区发展。
提升羊产业经济效益,需加大肉羊品种引进改良,培育本地优势品种,提高优质肉羊品种的普及率。转变喂养方式,改建暖棚圈舍,建立舍饲养羊饲草、饲料高产栽培、加工与高效利用的生产体系,实施标准化养殖,提高养羊户的科技应用水平,带动产业升级。
由于草原、林地禁牧保护生态,舍饲养羊以是现代化养羊业生产的发展趋势。人们对羊肉的消费量不断增加,规模饲养效益明显,发展规模养羊是未来养殖业首选。
家禽业平稳过度 风险增大
07年家禽养殖大起大落,禽蛋、禽肉和禽苗的价格也经历了不同程度的上涨,尤其禽苗价格上涨幅度很大,种禽企业受益匪浅。
预计2008年家禽业产销形势相对平稳,阶段性的调整涨跌不会太大,07年禽产品价格上涨养鸡户增加,08年盈利空间可能缩小。养殖户可根据自己的实际情况制定长期发展目标,观察市场,慎重投栏,打好时间差。08年鸡苗比较稳定预计不会出现大幅涨落。
新年饲料价格稳中趋涨已成定局,养殖户通过加强科学养殖管理措施来降低饲养成本,提升产品品质,做好防疫工作,遵从市场变化规律,切莫盲目跟风。目前我国养鸡户散户占多数,市场信息难以评估,养殖户应及时了解市场行情。
禽产品出口:近年由于日、美、欧盟等国家对于中国鸡肉出口采取的贸易保护措施使我国损失惨重;鸡蛋主要的出口地被限制在东南亚地区,欧美等发达国家根本进不去。其原因不但有疾病的因素,还有因为动物福利、幸福肉带来的诸多问题。
宠物未来的宠物市场有着巨大的发展潜力
宠物养殖及宠物用品市场近年发展很快,由于人们的经济条件提高,宠物市场是一个朝阳产业。
宠物市场有多大,主要根据当时的行情而定,他的涨潮来得快,消失也去得快,但常规品种还是比较稳定,宠物市场风险和暴利并存。
专家建言:宠物过度投机必然带来高风险,宠物市场有它的特殊性,价位变化有它的特殊规律。人们的经济条件、在某一时期人们的喜好、某一品种市场存量等因素,决定宠物的身价。随时观察市场变化,适时改变宠物的数量,增加相关的配套服务,减少市场带来的风险。
狗——前景看好,不能盲目涉足。
狗市的大起大落,目前保持冷静比较好。
藏獒:藏獒炒卖得利的只是少数,“商机”还是长期存在;
肉狗:虽然肉犬饲养前景看好,但季节性消费较强,肉犬市场容量一般,从几年发展的形势看,还没有象其它畜禽那样能形成大市场。规模化养殖需成本有所下降,但受市场等各方面限制预期获得的利润难以达到,肉狗业养殖不能盲目涉足。
饲料2008年原料市场不容乐观,将持续保持高位运行。
08年玉米等主要饲料原料的价格尤其是玉米和豆粕的价格大幅度上涨的可能性虽然不大,但降价的可能性更小,将维持高位平稳运行。
由于全球粮食持续短缺,加上生物能源开发增长,玉米深加工企业扩充,必将使得粮食更加紧张。上半年行情不容乐观,将持续走高,预计下半年(如果全球没有大的灾害)饲料行业在高企中稳定。 |